作为解馋充饥的小零食，湖南鸡蛋干受到不少消费者青睐。鸡蛋干是以鸡蛋为原料，与传统豆腐干的色泽和外观相似，开袋即食的蛋制品。咸湖南蛋液大多是鸭蛋液，用在鸡蛋干中并不合适，而鸡蛋做成冰冻蛋液是出于保质期的需求，从原料新鲜度来说，显然湖南鲜鸡蛋液更具优势。巴氏杀菌蛋制品是卫生的，没有不利健康。在冷藏条件下能放很多天，使用添加剂后甚至能放几个月。也可在冷冻条件下储藏。如果您需要鸡蛋干用蛋液，可以向我们致电咨询。