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　　我国餐饮市场整体规模大、增速快，发展空间巨大，新食品品类及新加工方式不断涌现。德谷食品立足蛋制品领域，深耕品质，细分品类，推出全湖南蛋液、蛋白液、湖南蛋黄液等巴氏杀菌湖南蛋液，助力食品加工企业提质增效。

　　一、深耕品质。企业能否走得长远要看“内功”是否修炼到位，尤其是食品领域，食品安全无小事，做好品质才能实现可持续发展。德谷食品重视品质管理，构建完整的原材料供应体系，甄选无抗、无药残的高质量鲜蛋，同时新建厂区库房，引入自动化生产线、包装线及巴氏杀菌系统，建立完善的技术标准与质量管理体系，蛋液加工过程经过二十道标准流程，三重严苛质检，品质与安全性更有保障。

　　二、细分品类。鸡蛋的应用领域众多，不同食物对鸡蛋的需求不同。煎炒菜肴、制作蛋卷、制作面糊适合使用全蛋液；酱料调味、制作膨化食品适合用蛋黄液；烘焙店或食品加工厂打发蛋糕，适合使用蛋白液。从客户需求出发，德谷食品对巴氏杀菌蛋液的内容及形式进行区分，在内容上，根据不同菜品所需要的蛋液品类不同，提供全蛋液以及经过分离的蛋白液、蛋黄液；形式上，打破传统限制，不但提供巴氏杀菌鲜蛋液，还提供经过低温速冻，可以保存更长时间的冰蛋产品。

▲蛋液应用于食品加工

　　三、做强企业。河南本地食品加工企业生命力旺盛，在激流与机遇中奋力前行，以新面貌在新赛道上跑出新速度。食品工业化生产过程中，对蛋液需求量大，亟需兼具品质力与竞争力的蛋液企业，为食品加工企业供应高质量蛋液产品。地处中原大地，德谷食品有责任也有义务为市场供应更安全、更便捷、更具性价比的巴氏杀菌蛋液产品。

　　如今，德谷巴氏杀菌蛋液凭借品质与性价比优势，渐渐成为食品加工企业提质增效的“新法宝”。面向未来，德谷食品将从客户需求出发，优化布局，升级品质，创新品类，增强企业与消费者之间的黏性，探索蛋制品行业发展新格局。

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