蛋挞已经成为了人们茶余饭后的一种甜品，那么大家对于湖南蛋挞液的调制了解多少呢？自己做出来的湖南蛋挞液，烤出来的蛋挞真是非常好吃，不亚于外面甜品店的。但是，湖南蛋挞液要想做得好吃，其中有一项材料，不好省略，那就是炼乳。少放糖，然后放点炼乳，会让蛋挞甜而不腻，奶香味十足，更好吃。不要觉得蛋挞液随便调调就好了，还有人说，直接放鸡蛋牛奶就可以了。我可以拍着胸脯说，加了牛奶、淡奶油和炼乳的蛋挞液，比只加牛奶和鸡蛋的好吃太多，不信你可以试试。材料依然都是家里常备的材料，稍微有点心，味道更美丽哦。材料：蛋挞皮12个，淡奶油120克，牛奶90克，蛋黄2个，糖25克，炼乳10克，低粉8克。